Ununterbrochenes Vakuummikro- Film-Kocher für Süßigkeits-und Imbiss-Maschine

Moderner ununterbrochener Vakuummikrofilmkocher für Süßigkeit und andere Imbissmaschine

Ⅰ. Anweisung der Maschine

Der Vakuumzuckertopf, der durch unsere Anlage hergestellt wird, ist ein Zucker, der Geräte mit dem Prozess vom Zuckertopf, Volumenpumpe, Heizungsrohre herstellt und kondensiert wird durch Dampfheizung, Lagerraum, Vakuumtopf über die Materialien, die Ventile freigeben, und die Endprodukte.

Die Maschine hat Vorteile der einfachen Operation, der angemessenen Struktur, der stabilen Leistung, der bequemen Anpassung und der Wartung und des langen Lebens, des etc.

Ⅱ. Technische hauptsächlicheigenschaften

1, max. Ertrag 400㎏/hr (ein Topf pro Minute 3)

2, Heizfläche 2.45㎡ (Heizungstubeφ36×2.5)

3, Dampfdruck 0.59Mpa5.5~6kg/cm2

4, Dampfverbrauch am max. Ertrag über 110kg/hr

5, Temperatur des Inputsirups 105~115℃

6, Siruptemperatur nachdem Sein erhitztes 135~145℃

7, Volumenpumpenmotor Jo — 11-40.6KW1370 r/min

8, max. Reise 80 (stepless Geschwindigkeitsanpassung Kolbendurchmessers φ40 anwendbar)

9, 3BA9 wird für Wasser, Motor-JO — 32-27.5KW mit 2880r/min, Vakuumrate (bei 0% Vakuum) 0.6m/min verwendet

Ⅲ. Arbeits-Prinzip

1, der Sirup (Mischung des granulierten Zuckers, des Wassers und der Glukose) geschmolzen durch den Zuckertopf wird in den Heizungsschlauch über Volumenpumpe gesetzt. Es nimmt dann am Lagerraum teil, der durch Dampfheizung kondensiert wird. Es steigt in den Vakuumdrehenden Posten über das freigebende Ventil, dann werdene Endprodukte mit den Vakuumfunktionen ein.

2, die Verbundplanetenbewegung der Klammerwelle wird durch die Volumenpumpe, pro den Dreieckgurt, Planetengetriebemechaniker des Motors gemacht. Wenn das Handrad die engagierende Position ändert, des internen Gangrades und des kleinen Planetengetrieberades, kann der Exzenterabstand (d.h. der Kolbenlauf) steplessly justiert werden. Der ist der Sirupfluß kann steplessly justiert werden. Der Skalamachthaber sagt dem tatsächlichen Kolbenlauf, wenn er das Handrad dreht und den Fluss des Sirups steuert.

3, die Funktion des Vakuumregelventils ist- ein manuelles Steuergerät, zum des Vakuumdrehenden Topfes mit der Atmosphäre anzuschließen.

Wenn das Vakuumregelventil offen ist-, wird das Vakuum des Topfes geändert und verursacht 3 ununterbrochene Tätigkeiten:

(1) schließt der Kegelstecker des freigebenden Ventils den Ausgang des Lagerraums und stoppt Materiallieferung.

(2) trennt sich der drehende Topf von der Vakuumabdeckung, für das materielle Gewicht nach innen.

(3) wenn sie sich herum an 180° wendet, wird die Ausgabeposition des geladenen Topfes erreicht, der 5-8sec benötigt.

(4) mit der Vakuumabsorption, wird der Kegelstecker des freigebenden Ventils angehoben. Die materielle freigebende Funktion wird begonnen. Für die fallende Funktion, nachdem das Vakuum geändert ist, schließt der Kegelstecker den Ausgang. Das Schraubenhandrad steuert den Materialfluss.

Ⅳ. Vorkehrungen

1, die Qualität des Zuckertopfes basiert hauptsächlich auf der précised Steuerung der Siruptemperatur und der korrekten Anpassung des Ablassventils, ausgenommen Sirupbestandteil.

Die Öffnung des Ablassventils wird durch das Handrad gesteuert, das hergestellt werden sollte, wie folgt: drehen Sie den Topf zur materiellen freigebenden Position, wenn das materielle freigebende Ventil den Topf schließt. Gegenwärtig sollte die Last nicht mehr als Hälfte des Überwachungsfensters sein. Im Allgemeinen sollte sie unterhalb der Fensterunterkante sein. Wenn die Last über der Hälfte des Fensters ist, sollte der freigebende Fluss größer sein. Jedoch sollte das freigebende Ventil nicht offen zu viel sein. Mit zu großem Fluss wird der Sirup zu den Wänden des Topfes und der Vakuumabdeckung gespritzt, die die Entleerung schwierig macht. Ohne Sirup innerhalb des Lagerraums, ist das Vakuum betroffen. Die Endprodukte haben zu viel Wasser und beeinflussen die Qualität.

1, wenn es Problem in Kraft (das von der Energie, von der Volumenpumpe, von etc.) gibt, das Dampfventil sollte sofort abgestellt werden. Unterdessen das Wasserventil sollte eingeschaltet werden, das mit der u-Art Schlauch des Dampfs vor der Volumenpumpe angeschlossen wird und Dampf und Wasser in den Schlauch und in den Lagerraum macht und den Sirup zwingen, der draußen freigegeben wird.

2, säubernd

(1) nach der Arbeit pro Verschiebung, wenn die Methode des Einzelteils 2, Heißwasser über die Volumenpumpe in den Heizungsschlauch machend, räumen Lagerraum und Topf dreht, allen versunkenen Zucker auf.

(2) gesetzte heiße scharfe Soda (NaOH) und Wasser (von 1: 10) in den Heizungsschlauch über die Volumenpumpe, den Lagerraum und den drehenden Topf, einmal wöchentlich. Vor der Next- dayarbeit räumen Sie sie mit Wasser für die Produktion auf. Die Schmierölschale wird mit übertragenden Teilen der Volumenpumpe ausgerüstet, die pro Verschiebung zweimal geölt werden sollte.

Vor der Anwendung dieses Topfes, sollten die Anweisungen sorgfältig gelesen werden. Wenn Sie einige Probleme treffen, konsultieren Sie bitte die Anweisungen. Die Änderung der Produktion wird nicht separat gemeldet. Treten Sie bitte mit unserer Anlage in Verbindung, wenn Sie andere Probleme haben.

Technischer hauptsächlichparameter: